Менять образ жизни трудно, особенно когда привык проводить свободное время на диване, налегая на еду и сладости. Для вдохновения предлагаем подборку новых книг - путеводителей, где описаны методики оздоровления и продления молодости.  Методики проверенные, действующие, научно обоснованные. Описано все пошагово, с подробным объяснением, что происходит с организмом.   А еще вы узнаете, как наладить обмен веществ, поддержать иммунитет, восполнить дефицит полезных микроэлементов, научитесь высыпаться и бороться со стрессом. И — вишенка на торте! — получите богатую коллекцию полезных, вкусных, оригинальных рецептов блюд, напитков, десертов. Мы надеемся, что в нашей подборке вы найдете что-то полезное для себя.

1. «Железный аргумент. Вся правда об анемии»

  Автор — Анастасия Арсенёва

 

Железо помогает гемоглобину транспортировать с кровью кислород. Уровень гемоглобина показывает обычный общий анализ крови. Если он низкий — значит, развилась анемия, которую нужно лечить. Однако даже при нормальном гемоглобине запасы железа в организме могут быть сильно истощены — это называется дефицит железа без анемии. Как он проявляется? Человек постоянно испытывает усталость, апатию, упадок сил. Может добавиться сухость кожи, выпадение волос, лишний вес, тяга к сладкому. А еще дефицит железа снижает физическую выносливость. То есть вы идете в спортзал, но и 10 минут тренировки не выдерживаете. Также нарушается выработка гормона радости эндорфина, а это верный путь к депрессии.

Из книги вы узнаете, как образуется дефицит железа, какие нужно сдать анализы, чтобы не прозевать проблему, и как их самостоятельно расшифровать. Что нужно есть, а от чего отказаться. Почему в группе риска, помимо сидящих на диете, будущие мамы и малыши до пяти лет и как недостаток железа влияет на учебу в школе.

2. «Тарелка молодости»

Авторы — Сергей и Милена Ильины

Супруги Ильины увлеклись ЗОЖ в уже зрелом возрасте и теперь делятся опытом. Проверили на себе модные оздоровительные диеты и теории anti-age, разобрались, как стареет человеческий организм, как на это влияет питание. По сути, дается ответ на вопрос, что нужно есть, чтобы подольше не стареть. Тарелка молодости, уверяют, у каждого своя, индивидуальная, и после прочтения книги вы точно поймете, чем ее наполнить. Книга развеивает мифы о сыроедении и голодании, объясняет, почему не работает подсчет калорий, подсказывает, чем заменить сахар, как грамотно читать этикетки на продуктах и быстро распознавать «мусорную еду». Все рекомендации авторы подкрепляют ссылками на научные исследования.

Изюминка — авторские рецепты десертов без сахара, глютена, лактозы, дрожжей. Их тут много, около полусотни. Готовятся блюда быстро и просто, с минимумом техники: понадобится только блендер, даже духовка не нужна. Из полезных ингредиентов — фиников, какао, кокосового масла, орехов, овощей, фруктов, ягод — получаются аппетитные торты, пироги, печенье, трюфели, шоколад, халва и даже баунти со сникерсами. Те же сладости, но безвредные как для талии, так и для здоровья. Кондитерский талант Сергей и Милена совершенствовали сначала на домашней кухне, а потом стали вести кулинарно-познавательный блог, которому уже три года. Итог: сотни тысяч сладкоежек изменили рацион, не отказавшись от сладкой жизни.

3. «Просто про иммунитет»

Автор — Екатерина Маслова

Екатерина — дипломированный нутрициолог. При этом вдумчивый и дотошный. Перелопатила гору научной литературы и публикаций об иммунитете, чтобы понять, что это за зверь такой, какие органы задействованы в работе иммунной системы, почему бывают сбои. А главное — как сделать так, чтобы иммунитет работал исправно, защищал и спасал человека от вирусов. В итоге получилась книга, где сложная медицинская тема объясняется просто и понятно, с минимальным количеством научных терминов и на примерах из популярных фильмов. В ней есть ответы на ходовые вопросы: работает ли закаливание, уберегут ли от гриппа чеснок и эхинацея, боятся ли вирусы алкоголя? А еще автор подробно объясняет, почему так важны именно для иммунитета свежий воздух, чистая вода, здоровый сон, физические нагрузки.

Сила всех этих разъяснений еще и в том, что они здорово вдохновляют. Ведь когда ты четко понимаешь, что твоему организму вредит, а что делает его сильным и здоровым, намного проще обзаводиться полезными привычками и навыками.

4. “Книга ЗОЖника”

Авторы - М. Кудеров, Ю. Кудерова, А. Максименко

 

Авторы книги предлагают посмотреть на ЗОЖ не как на систему ограничений, а как на особый жизненный путь, полный радости и вдохновения. В ней вы не найдете изнурительных упражнений и строгих диет. Главные принципы, на которых держится здоровый образ жизни, по мнению авторов, – умеренность, осознанность и разнообразие.

Книга подойдет всем, кто, наконец-то, решил начать новую жизнь. Методы, описанные в ней, просты, понятны и научно обоснованы. Они касаются трех аспектов жизни: питания, физической нагрузки и отдыха.

5. «Марафон столетия. Как сформировать здоровые привычки за 12 дней»

Автор — Катя Янг

Давно ищете наставника, который бы помог встать на путь к стройности и здоровым привычкам? Такого, чтобы и раскиснуть не дал, и четкий план действий подсказал, и за ручку повел. При этом был бы не просто коучем, а еще и медиком, психологом, диетологом…

Знакомьтесь — Катя Янг (Екатерина Григорьева). Практикующий врач с 16-летним стажем, терапевт и эндокринолог, автор собственной методики оздоровления организма. Популярный блогер и ведущая youtube-канала «Живи как Янг», в котором делится секретами гормонального здоровья и активного долголетия, дает доступные, применимые на практике рекомендации, а также информацию по персонифицированному питанию. Ежегодно Катя проводит для подписчиков оздоровительные марафоны, которые помогают сформировать полезные привычки и повышают качество жизни. Один из таких марафонов 2019 года, в котором приняли участие десятки тысяч человек, лег в основу книги. Автор рассказывает, каким должно быть питание, как научиться спать и высыпаться, справляться со стрессом. Как безопасно менять образ жизни, если имеются проблемы с щитовидкой, аутоиммунное заболевание, анемия, синдром хронической усталости, нарушения в работе ЖКТ и прочие патологические состояния. За 12 дней, уверяет эксперт, вполне реально утвердиться на пути к переменам. И дает рекомендации для поддержания вдохновения после марафона.

6. «Есть хорошо»

Автор — Анастасия Егорова

«Я хочу рассказать не о том, как похудеть, а о том, как изменить свои пищевые привычки. Как перестать переедать раз и навсегда. И взять ответственность за свое тело в свои руки», — напутствует читателей профессиональный диетолог Анастасия Егорова.

Книга поможет определить, страдаете ли вы расстройством пищевого поведения, и если да, то каким. Да, неприятные эмоции неизбежны, когда лишаешься любимого и простого способа получать удовольствие. Однако при грамотном подходе радость от еды вернется, только рацион уже будет правильным. И никаких угрызений совести, как раньше. Придет осознание, что огурец и сваренная без соли куриная грудка не имеют никакого отношения к здоровому питанию. Что иногда вы можете остановиться на одном куске пиццы. Что конфеты и говяжья печень — это не плохо и не страшно. То, что кажется перееданием, не всегда им является. У каждого свои триггеры обжорства, и можно их выявить и переработать. Также вы узнаете, какие заболевания мешают сбросить лишние килограммы, стоит ли бояться глютена и лактозы, какие побочные действия имеют БАДы.

7. «Howtoeat»

Авторы — Саша Новикова и Олег Ирышкин

Книгу написали пропагандисты здорового образа жизни: Саша Новикова — основатель проекта о здоровом образе жизни How to Green и сервиса доставки здорового питания How to Eat, а Олег Ирышкин — диетолог, кандидат медицинских наук и врач спортивной медицины. Однажды они встретились и придумали соединить в одном издании все современные доказанные знания о здоровом питании, а заодно поделиться личным опытом. Получилась не просто книга, а учебник — читай и применяй.

Первая часть — подробный навигатор по разным типам здорового питания, выбору продуктов, правильному соотношению белков, жиров и углеводов. Авторы не отстаивают какие-то модные революционные концепции, которые через пару лет сменятся другими, такими же модными и революционными, а объясняют универсальные принципы здорового питания. Вторая часть — очень и очень вкусная: 40 рецептов блюд, полезных, правильных, интересных. Каждый — с полным раскладом по калориям и БЖУ.

8. «Близко к сердцу»

Автор — Нана Погосова

Двести вопросов про здоровье сердца и двести развернутых ответов на них, которые важно узнать вовремя, — открывай любой и читай. Удобно! Хорошо бы все это знать смолоду, так что издание может стать настольным для всей семьи. Люди в нашей стране больше всего боятся рака, а умирают от болезней сердца и сосудов. «Тихие убийцы» — так их называют, потому что зачастую возникают и развиваются бессимптомно.

Нана Погосова — признанный в России и за рубежом эксперт в области профилактической кардиологии, доктор медицинских наук, профессор, президент Национального общества профилактической кардиологии, заместитель генерального директора Национального медицинского исследовательского центра кардиологии Минздрава России. Просто и понятно описывает алгоритмы действий при разных проблемах с сердцем, рассказывает, как не пропустить опасные симптомы, что делать для профилактики.

9. «Обман веществ»

Автор — Зухра Павлова

Доктор Павлова — эндокринолог, работает врачом более 24 лет, преподает на факультете фундаментальной медицины МГУ и дописывает сложную докторскую диссертацию о проблемах ожирения, дефицита тестостерона, старения.

Главные враги, которые убивают здоровье и молодость, — это жир и сахар. Вы знали, например, что избыток жира бывает даже у стройных с виду людей? А самый опасный жир — не тот, что нарастает на бедрах, а внутренний, который обволакивает органы и мешает им функционировать? Быстрая утомляемость, одышка, сонное апноэ, сахарный диабет, метаболический синдром, системное воспаление — вот неполный список того, что грозит при висцеральном ожирении.

Доктор рассказывает, почему мы жиреем, как этому способствует малоподвижный образ жизни, вредные привычки, неправильное питание. Какие обследования пройти, чтобы избавиться от жировых залежей без вреда для здоровья. Отдельная глава посвящена гормонам и возрастным изменениям. Как дамам избавиться от «спасательного круга» на талии, а мужчинам — от пивного живота. И даже как обуздать гормон, вызывающий волчий аппетит. В книге также есть советы, как перестать есть сладкое, чем заменить привычные плюшки и конфеты. А еще — ответ на животрепещущий вопрос любителей есть за троих: что бы такого слопать, чтобы похудеть?

10. «Против часовой стрелки»

Автор - Полина Лосева

Чем вызвано старение? Почему ученые не придумали средство, которое поможет сохранить молодость? Способны ли диеты замедлить увядание организма? Биолог и научный журналист Полина Лосева рассказывает о том, чем занимаются геронтологи, и сможет ли наука победить естественные процессы, протекающие в организме. Автор не только интересно и понятно объясняет различные теории старения, но и помогает принять происходящее с телом и перестать бороться с самим собой и временем.