Ежегодно в разных уголках планеты разворачивается настоящий фестиваль шоколадной культуры. Этот сладкий праздник становится настоящим торжеством для всех любителей лакомства, превращаясь в масштабное событие с множеством увлекательных мероприятий.

Родиной шоколада считается Мексика. Еще древние племена Майя растирали плоды какао, смешивали с вином и добавляли пряные травы. Получался напиток, который называли xocolatl. Позже на землю индейцев вторглись испанцы, которые увезли с собой не только сокровища, но и рецепт деликатесного напитка. В Европе лакомство стало настолько популярным, что его прозвали «Theobroma cacao». Что в переводе означает «Пища богов».

В таком виде шоколад употребляли до середины XIX века. И только потом ученый из Голландии Конрад ван Коутен придумал пресс, который отжимал масла из какао-бобов и изготавливал полноценную плитку шоколада.

Мировые кондитерские фабрики устраивают в праздник шоколада дни открытых дверей. Посетителям показывают мастер-классы по изготовлению лакомства, а также рассказывают о его пользе и вреде.

Знакомство России с шоколадом связано с эпохой Петра I. Именно этот реформатор привез лакомство с Запада, одновременно с кофе. С тех пор шоколад постепенно входил в рацион российской знати, становясь неотъемлемой частью светской жизни.

В России открыли три музея шоколада – в Москве, в Санкт-Петербурге и в Покрове. Каждый год, 11 июля, там проходят массовые гуляния и устраиваются ярмарки. Продают, конечно же, шоколад, в разных видах: от сувениров — до сладкой одежды!

Центральная детская библиотека в этот день для детей и взрослых провела литературное угощение «Шоколадный сюрприз» от кондитера Михаила. Участники, ответив правильно на вопросы литературной викторины, получили шоколадные цветочки с шуточными предсказаниями. Ребята узнали, из каких продуктов изготавливается шоколад, каким бывает, правду и мифы о любимом лакомстве. Взрослые вспоминали литературные произведения о шоколаде и их названия.

Вокруг шоколада сложилось немало заблуждений, которые зачастую мешают людям наслаждаться этим удивительным продуктом. На самом деле, при правильном употреблении он способен принести организму немалую пользу.